Une promenade dans le village de Louveciennes, situé dans les Yvelines, vous mènera certainement
Aux Chandelles,
véritable institution et adresse incontournable des amateurs de bonne cuisine.
Le restaurant contribue à la vie du village depuis plus de 50 ans
avec Stéphane Dohollou, le chef, derrière les fourneaux depuis 1989…
Grand tournant dans son histoire… sa Rénovation en 2017
avec l’aide d’une décoratrice professionnelle:  Carole Feirreira Cerca
avec un objectif : le rajeunir tout en gardant son authenticité et son Ame.
Le résultat: Pari réussi
A vous d’apprécier…
En saison vous pouvez profiter d’un déjeuner en terrasse,
et pour vos événements privés, nous vous proposons également un salon privatif.

Afin de pouvoir proposer les meilleurs produits du marché,

nous avons élaboré des menus avec un choix réduit,

ainsi nous sommes en mesure de changer régulièrement les mets au gré des saisons.

Nous espérons que ces formules vous apportent entière satisfaction

et serons ravis de vous accueillir “Aux Chandelles”.

N’hésitez pas à nous contacter pour connaître nos nouvelles propositions

Menus proposés midi & soir

MENU vin inclus:

Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 32€

Entrée + Plat + Dessert : 36€

Les vins proposés :

Blanc Viognier/Chardonnay

Rouge Bordeaux

Rosé (Bordeaux ou autre)

MENU sans boisson :

Entrée + Plat ou Plat+Dessert : 28€

Entrée + Plat + Dessert : 32€

En ce moment

Nos Entrées

– Mesclun de Saint Jacques poêlées (St Brieuc ou Normandie suivant arrivage) et copeaux de parmesan, émulsion de basilic.

– Terrine de chevreuil (France) aux marrons, glace au foie gras et chutney de tomates vertes.

– Gratin de moules du Mont Saint Michel et crevettes au safran et citron confit.

Nos Plats 

– Pièce de bœuf (France) sauce crémée aux cèpes et gratin de pommes «Mitrailles».

– Filet mignon de marcassin (France) sauce «Grand Veneur» et légumes oubliés, purée de «Vitelotte».

– Dos de cabillaud lardé sur fricassée de pleurotes, pommes fondantes, beurre blanc d’estragon.

Nos desserts 

– Macaron aux raisins et mascarpone, glace vanille.

– Mousseux au chocolat et fruits des ronces, sorbet fruits rouges.

– Assiette de fromages.

Nos suggestions

Entrée :

Escalope d’espadon rôti sur mesclun et petits légumes, émulsion de basilic.

Plat :  (supplément 6€)

Cœur de Ris de veau (France) sauce crémée aux champignons, gratin de pommes de terre.

Dessert : (supplément)

Savarin au Rhum et crème de mascarpone, glace vanille.

Galerie de photos

Restaurant Aux Chandelles

12 place de l’église

78340 LOUVECIENNES

Tél. 01 39 69 08 40

Le restaurant est ouvert tous les jours sauf :

samedi midi, dimanche soir et lundi toute la journée.

Les réservations se font uniquement par téléphone