Restaurant Aux Chandelles à Louveciennes

Une promenade dans le village de Louveciennes, situé dans les Yvelines, vous mènera certainement

Aux Chandelles,

véritable institution et adresse incontournable des amateurs de bonne cuisine.

Le restaurant contribue à la vie du village depuis plus de 50 ans

avec Stéphane Dohollou, le chef, derrière les fourneaux depuis 1989…

Grand tournant dans son histoire… sa Rénovation en 2017

avec l’aide d’une décoratrice professionnelle: Carole Feirreira Cerca

avec un objectif : le rajeunir tout en gardant son authenticité et son Ame.

Le résultat: Pari réussi

A vous d’apprécier…

En saison vous pouvez profiter d’un déjeuner en terrasse,

et pour vos événements privés, nous vous proposons également un salon privatif.

Afin de pouvoir proposer les meilleurs produits du marché,

nous avons élaboré des menus avec un choix réduit,

ainsi nous sommes en mesure de changer régulièrement les mets au gré des saisons.

Nous espérons que ces formules vous apportent entière satisfaction

et serons ravis de vous accueillir “Aux Chandelles”.

N’hésitez pas à nous contacter pour connaître nos nouvelles propositions

Menus proposés midi & soir

MENU vin inclus:

-Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 38€
-Entrée + Plat + Dessert : 42€

Les vins proposés :
Blanc Viognier/Chardonnay
Rouge Bordeaux
Rosé (Corse ou autre)

MENU sans boisson :

-Entrée + Plat ou Plat+Dessert : 34€
-Entrée + Plat + Dessert : 38€

En ce moment

Nos Entrées

– Crémeux Du Barry (chou fleur) et son escalope de foie gras poêlée (France) sur toast.
– Mesclun de petits légumes marinés aux algues et crevettes sauvages à la fleur d’oranger et sésame.
– Notre saumon norvégien fumé, sucrine marinée au basilic et blinis tiède.

Nos Plats

– Pièce de Bœuf (France) sauce crémée aux morilles, gratin de pommes de terre « Grenailles ».
– Pluma de cochon (France ou Espagne) façon « chasse » en cuisson de sept heures sauce Grand veneur, compotée de chou au magret fumé (France).
– Filet de Daurade royale sur fricassée de lentilles au chorizo, beurre blanc de ciboulette.

Nos desserts

– Mousseux au chocolat et caramel salé, glace au café.
– Savarin au Grand Marnier et mascarpone à l’eau de roses, sorbet fruits rouges.
– Sélection de fromages.